的居民可謂個個都稱得上是美食專家,可以將各種材料制成意想不到的美食,將鄉(xiāng)野的野味情趣體現(xiàn)的淋漓盡致。 ![]() (一)腌菜小品之一:韭菜香直接將韭菜摘干凈,放在專門用來腌菜的壇子里面,加入鹽等作料,再用不易腐蝕的石塊壓在上面,蓋上木質(zhì)板,腌制出來的韭菜會始終保持著其本身的鮮綠色,并且腌的韭菜比新鮮的韭菜香味更濃,無論是配飯配粥都是很美味,這樣就可以保證,在冬天同樣可以食用新鮮嫩綠的韭菜,并且略微加工,便可成為桌上一道可口的菜,同時也可以作為其他菜的作料,韭菜的鮮綠會提高人的食欲,此外韭菜本身就具有補(bǔ)腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等作用,是冬天(責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景) |