將田地里收回并曬干的大豆用水清洗,放置鐵鍋里面進(jìn)行蒸煮,在煮的過程中,最好用勺子沿順時針方向進(jìn)行攪拌,一方面保證黃豆均勻受熱,同時也可以避免沾到鍋底。 ![]() 將煮好的黃豆,用谷秸桿蓋上進(jìn)行一段時間的悶浸。 ![]() (責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景) |
將田地里收回并曬干的大豆用水清洗,放置鐵鍋里面進(jìn)行蒸煮,在煮的過程中,最好用勺子沿順時針方向進(jìn)行攪拌,一方面保證黃豆均勻受熱,同時也可以避免沾到鍋底。 ![]() 將煮好的黃豆,用谷秸桿蓋上進(jìn)行一段時間的悶浸。 ![]() (責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景) |