直接將其作為包子、餃子或是蒸餃的餡兒,如此一來,便能品嘗豆餅的原汁原味,一方面都大豆制作而成,營養(yǎng)成分比較高,并且脂肪含量較少,屬于健康飲食;另一方面在原始食材較少的冬季,豆餅成為了難得的口感鮮美的食材,并且作為包子等餡兒方便簡(jiǎn)單又不失美味! ![]() 二、南雷特色之二:腌菜與東北的辣白菜相仿,南雷村在腌制菜品這一方面勘稱一絕,無論是原材料還是腌制手法都多種多樣,白菜、韭菜、雪菜、辣椒、魚等都是南雷村民腌制菜的原料,雖說巧婦難為無米之炊,可在南雷村的居民而言,處處都是“米”,當(dāng)?shù)?br />(責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景) |