曾幾何時，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展如火如荼，無非就是簡單的推薦鄉(xiāng)村的“土”，就是我們說的農(nóng)家樂，簡單的說就是吃吃飯、干干活、打打麻將、釣釣魚。隨著休閑時代的來臨，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也迎來了發(fā)展瓶頸。7日，兩岸鄉(xiāng)村旅游圓桌會議在廈門舉行，兩岸鄉(xiāng)村旅游交流合作平臺上線.會議由第十屆海峽旅游博覽會組委會主辦，大陸9個省旅游協(xié)會和臺灣9個協(xié)會（學(xué)會）共同聯(lián)辦。這是兩岸首次共同打造鄉(xiāng)村旅游品牌，也是兩岸首次整合鄉(xiāng)村游專家資源共建網(wǎng)絡(luò)咨詢平臺。

　 兩岸鄉(xiāng)村旅游圓桌會議，是迄今為止兩岸業(yè)界聯(lián)辦單位最多、規(guī)模最大、層次最高的一次兩岸鄉(xiāng)村旅游交流合作論壇。當(dāng)天，兩岸共有500多位鄉(xiāng)村旅游業(yè)者及專家參會，現(xiàn)場更是出現(xiàn)專家臺上授課、業(yè)者現(xiàn)場學(xué)習(xí)、當(dāng)場對接的局面。
 　“鄉(xiāng)村旅游的總體風(fēng)格應(yīng)是‘外土內(nèi)洋’。它需要相關(guān)產(chǎn)業(yè)支撐，更需要突出‘農(nóng)’字，進行簡潔協(xié)調(diào)、貼近自然的規(guī)劃。”中國旅游協(xié)會休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會秘書長程新元是當(dāng)天會議的開場嘉賓，他的觀點一拋出，就讓不少鄉(xiāng)村游業(yè)主陷入深思。　一名臺灣旅游業(yè)者連連點頭：“其實，我們可再大膽一點，發(fā)呆、睡懶覺、捉害蟲都可拿來賣。比如我們的小漁村，發(fā)動游客一起捉害蟲，捉到的害蟲還可拿來食用。鄉(xiāng)村游不僅是觀光，更是休閑和體驗。”
　 “以前覺得鄉(xiāng)村旅游就是圈一塊農(nóng)田，讓城里人玩玩土、吃吃菜。”來自河北承德一家農(nóng)莊的負(fù)責(zé)人對記者說，“今天聽完專家的演講，才發(fā)現(xiàn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游挺講究，里頭大有文章。”

　 不少福建省外的鄉(xiāng)村游業(yè)者，在請教完臺灣專家后，會跑到福建鄉(xiāng)村游業(yè)者身邊聊幾句。他們坦承，“福建的鄉(xiāng)村旅游景點，比我們做得精致”。
　 據(jù)悉，今年初以來，福建省陸續(xù)構(gòu)建起鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃策劃、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品衍生開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)技術(shù)、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理、鄉(xiāng)村旅游市場營銷、鄉(xiāng)村旅游人才等六大合作平臺。透過這些平臺，福建鄉(xiāng)村游業(yè)者能隨時借助臺灣專家的幫忙。
　 永泰縣嵩口鎮(zhèn)是首批11個閩臺鄉(xiāng)村旅游試驗基地之一。今年3月，該鎮(zhèn)聘鄉(xiāng)村旅游策劃規(guī)劃專家，將文化創(chuàng)意嫁接福建鄉(xiāng)村旅游資源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。
　 “臺灣專家團隊為我們提供旅游規(guī)劃、景觀提升、項目推進、業(yè)態(tài)引進、試點改造、運作模式、品牌營銷、人才培訓(xùn)、技術(shù)輔導(dǎo)等一條龍服務(wù)。他們的方法可謂‘節(jié)點式整治、針灸式療法、漸進式推進’，讓我們大開眼界。”參加圓桌會議的嵩口鎮(zhèn)鎮(zhèn)長鮑瑞坊說。
　 漳州福友生態(tài)農(nóng)場，引進的則是臺灣休閑生態(tài)農(nóng)場的先進經(jīng)營模式。這里有百香果園、櫻花園等30個花果園，讓游客自助采摘香草并以此做成特色烤雞，親手制作手工香皂、明信片、手工風(fēng)車，去年一年接待游客8.3萬人次，被大家稱為“中國第一個慢客村”。
　 “閩臺地緣相近，人文、氣候條件相仿，合作起來特別無障礙。”臺灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會理事長鄭健雄說，“福建是兩岸發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的示范窗口，將給大陸更多地區(qū)的鄉(xiāng)村游業(yè)主帶去經(jīng)驗。”

　  鄉(xiāng)村旅游方興未艾。兩岸如何在互補互利的前提下，建立大陸旅游資源市場與臺灣管理經(jīng)驗的交流合作平臺，促進兩岸農(nóng)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展？
　  “臺灣有一家休閑農(nóng)場，將100元新臺幣的酒改造包裝，在酒里放置一枝梅花，工藝加工后　變成梅花酒，一瓶賣到350元新臺幣。”
　  臺灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會創(chuàng)會理事長陳昭郎現(xiàn)場支招，“農(nóng)產(chǎn)品如果論斤賣，賣不了多少錢，但如果把農(nóng)產(chǎn)品變成商品，再變成伴手禮，價格就能賣高，如果再把伴手禮變成文化創(chuàng)意產(chǎn)品，價格就更高了。”
      國家旅游局規(guī)劃財務(wù)司司長彭德成認(rèn)為，閩臺鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的推進，應(yīng)在增加客源互送的基礎(chǔ)上，進一步加強在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃、建設(shè)、營銷等方面的合作，吸引更多臺灣人才、技術(shù)，在福建打造一批一流的鄉(xiāng)村旅游精品景區(qū)。
      北京勇先創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計院夏家勇院長認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅要借鑒臺灣等地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的先進經(jīng)驗，更重要的是發(fā)展獨具特色的鄉(xiāng)村本土文化和生態(tài)文明建設(shè)，簡而言之就是要將本土有特色的文化發(fā)掘出來，并用現(xiàn)代文化節(jié)奏進行傳承、創(chuàng)新，并就鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)做充滿野趣的自然和宜居、宜游的環(huán)境。從而將鄉(xiāng)村旅游地做成休閑地和旅游目的地。
　  此外，兩岸不少專家還提出，鄉(xiāng)村游要發(fā)展，須打通“任督二脈”：一是深度挖掘當(dāng)?shù)厝宋臍v史故事，二是進一步加強游客體驗環(huán)節(jié)。
　  永春縣五里街鎮(zhèn)大羽村村主任鄭培鑫現(xiàn)場收獲了靈感：“我們村被譽為‘詠春拳第一村’，我覺得在發(fā)展鄉(xiāng)村游方面可主打‘功夫文化’。

山西花轎創(chuàng)意而來的木屋---勇先創(chuàng)作

臺灣鄉(xiāng)村文化提煉